Die Schwarzenbergtorte kommt aus dem Hause Regner…
Zur 400 Jahresfeier der Schwarzenberg-Dynastie dürfen wir zur Schwarzenbergtafel die am 15. und 16. Juli in Murau stattfindet das Dessert liefern. Jedoch nicht nur zur Tafel, sondern auch wärend der Ausstellung (bis 14. Oktober 2017) wird es dieses Schwarzenbergdessert in Murau beim Egidiwirt und dem Gasthof Lercher in Murau geben.
Ab 13. August, zum 80. Geburtstag des Fürstes von Schwarzenberg, wird es dann offiziell auch die Schwarzenbergtorte bei uns im Geschäft geben.
Aber was ist eigentlich in diese Schwarzenbergtorte??
Ein Schokoladenboden mit Mandeln und ohne Mehl als Basis. Darauf aufgebaut ein Kern von dunklem Schokoladenmousse umhüllt von einer Heidelbeercreme mit Heidelbeerstücken. Das Ganze eingebettet in samtiger blau-gesprühter Schokolade.